ETH L07 - Introduction à l’anthropologie

1.  CRESWELL R. (réd.), Eléments d’ethnologie. 2 volumes. Paris : Armand Colin. 1975.
2.  GAILLARD G., Dictionnaire des ethnologues et des anthropologues. Paris : Armand Colin. 1997.
3.  KILANI M., Introduction à l’anthropologie. Lausanne : Payot. 1992.
4.  MAUSS M., Manuel d’ethnographie. Paris : Payot. 1967.

ETH L06 - Analyse de documents ethnographiques

1. Plusieurs articles dans BONTE P. et IZARD M., Dictionnaire de l'ethnologie etde l'anthropologie, Paris, POP, 1991.
2. CRESSWELL R.: Eléments d'ethnologie 1 et 2, Paris, A. Colin, 1975.
3. De FRANCE C., Cinéma et Anthropologie, Paris, éd. de la M.S.H., 1982.
4. De FRANCE C., Du film ethnographique à l'anthropologie filmique, Bâle, Bruxelles, Paris, Ed. des archives contemporaines, 1994.
5. ROUCH J., Le film ethnographique, in Ethnologie générale, (vol. publié sous la direction de J. Poirier) Encyclopédie de la Pléiade, Paris, Gallimard, 1968.
6. XOANA (revue de réflexion sur le rôle et l'utilisation de l'image dans les sciences sociales).

ETH L02 - Anthropologie de l’Afrique
   
1. CHRETIEN, J.P. et PRUNIER, G., 1989, Les ethnies ont une histoire, Paris,
2. Karthala ACCT. MARIE A., (éd.),1997, L’Afrique des individus, Karthala.
3. OLIVIER DE SARDAN, J.P., 1995, Anthropologie et développement -Essai en socio-anthropologie du changement social, Paris, APAD-Karthala.
4. VUARIN, R., 1994, “L’argent et l’entregent”, Cah.Sci. Hum. 30 (1-2) : 255-273.
5. 1995, Identités et appartenances dans les sociétés sahéliennes, Cahiers des sciences humaines,
6. ORSTOM. 1986, Afrique plurielle, Afrique actuelle, Hommage à Georges Balandier, Paris, Karthala.

ETH Z12 - Anthropologie du Maghreb

DAKHLIA J., (s/d) Urbanité arabe , Paris, Sindbad, 1998, 458 p.
BERQUE J., Structures sociales du Haut Atlas, Paris, PUF, 1978, 1ère éd. 1955, 470 p.
BERQUE J., Ulémas fondateurs et insurgés au Maghreb, Sindbas, 1982, 297 p.
BERQUE J., L'intérieur du Maghreb, Paris, Gallimard, 1978, 552 p.
BONTE P., BRISEBARRE A-M., GOKALP A., éd., Sacrifices en islam. Espaces et temps d'un rituel, Paris, CNRS, 1999, 465 p.
GEERTZ C., Observer l'islam, Paris, éd. La Découverte, 1993.
GEERTZ C., Savoir local, savoir global, Paris, éd. La Découverte.
JAMOUS R., Honneur et baraka. Les structures sociales traditionnelles dans le Rif, Paris, Cambridge, 1981.

Lecture recommandée :
BERQUE A., Ecrits sur l'Algérie, Aix-en-Provence, Edisud, 1986, 300 p.
BONTE P., Al ansâb La quête des origines,. Anthropologie historique de la société tribale, Paris, 1991, 260 p.
BRAUDEL F., La Méditerranée, T. I et II, Flammarion, 1978
DAKHLIA J., L'oubli de la cité. La mémoire collective à l'épreuve du lignage dans le Djerid, Paris, La découverte, 1990, 325 p.
LACOSTE C. et Y., éd., L'état du Maghreb. La découverte, 1991 (coll. "L'état du monde", économie, politique, société, culture, vie quotidienne.
RODINSON M., Islam : politique et religion, Fayard, 1993.
LEWIS B., Le langage politique de l'islam. Gallimard, 1988.
LEWIS B., Islam et laïcité, Fayard, 1988.

ETH L08 - Anthropologie de la France

1.  AUGE M., 1989, Non-lieux. Introduction à une anthropologie de la surmodernité, Paris, Seuil,
2.  BELMONT N., 1974, Arnold Van Gennep. Le créateur de l’ethnologie française, Paris, Payot.
3.  BROMBERGER C., 1987, “ Du grand au petit. Variations des échelles et des objets d'analyse dans l'histoire récente de l'ethnologie de la France, in Ethnologie en miroir. La France et les pays de langue allemande ” (I. Chiva et U. Jeggle dir.), Paris, Maison des Sciences de l'Homme, pp. 67-94.
4.  BROMBERGER C., 1996, avec la collaboration de A. Hayot et de J.-M. Mariotinni, Le match de football. Ethnologie d'une passion partisane à Marseille, Naples et Turin. Paris, Maison des sciences de l'homme.
5.  BROMBERGER C., 1997, “ L'ethnologie de la France et ses nouveaux objets. Crise, tâtonnements et jouvence d'une discipline dérangeante ”, in Ethnologie française, XXVII, 3, pp. 294-313.
6.  BROMBERGER C., MEYER M., 2003, L’idée de région dans la France d’aujourd’hui, Ethnologie française, XXXIII, 2003, 3, pp. 459-464.
7.  CUISENIER J. et M. SEGALEN, 1986. Ethnologie de la France, Paris, Presses Universitaires de France.
8.  DUMONT Louis, 1951, La Tarasque. Essai de description d’un fait local d’un point de vue ethnographique, Paris, Gallimard.
9.  FABRE-VASSAS Claudine, 1994, La bête singulière. Les juifs, les chrétiens et le cochon, Paris, Gallimard.
10. FAVRET-SAADA J., 1977, Les Mots, la Morts, les Sorts, Paris, Gallimard.
11. HELIAS Pierre-Jakez, 1975, Le cheval d’orgueil. Mémoire d’un Breton du pays bigouden, Paris, Terre Humaine.
12. JOLAS Tina, PINGAUD Marie-Claude, VERDIER Yvonne et Françoise ZONABEND, 1990, Une campagne voisine, Paris, Editions de la Maison des sciences de l’Homme.
13. KAUFMANN J.-C., 1995, Corps de femmes, regards d'hommes, Paris, Nathan.
14. LE WITA B.,1988, Ni vue, ni connue, une approche ethnographique de la bourgeoisie, Paris, Maison des sciences de l'homme.
15. LEPOUTRE D., Cœur de banlieux-Codes, rites et langages, Odile Jacob.
16. MEYER M., 2003, Vers la notion de cultures régionales (1789-1871), Ethnologie française, XXXIII, 2003, 3, pp. 409-416.
17. SEGALEN M. (dir.), 2005, Vie d’un musée. 1937-2005, Paris, Stock.
18. SEGALEN M., 1994, Les enfants d'Achille et de Nike. Une ethnologie de la course à pied ordinaire, Paris, Métailié.
19. VERDIER Yvonne, 1979, Façons de dire. Façons de faire. La laveuse, la couturière, la cuisinière, Paris, Gallimard.
20. WYLIE Laurence, 1968, Un village du Vaucluse, Paris, Editions Gallimard, (première édition 1957).
21. GENNEP (van) Arnold, Manuel du folklore français contemporain, 4 tomes.

ETH Z13 - Anthropologie de la Provence

BERTRAND R., BROMBERGER C., FERRIER J.P., "Ethnographie", in Provence. Paris, Christine Bonneton, 1989.
BROMBERGER C., LACROIX J., RAULIN H., L'architecture rurale française. Provence. Paris, Berger-Levrault, 1980.
COLLOMP A., La maison du père. Famille et village en Haute Provence au XVIIe et XVIIIe siècles. Paris, P.U.F., 1983.
WYLIE L., Un village du Vaucluse. Paris, Gallimard, 1979 (1ère édition en 1957).

ETH Z14 - Anthropologie de l’Asie et du Pacifique

Asie du sud-est ASEMI, ed, Chamanisme et possession en Asie du sud-est et dans le monde insulindien, 1973(2).
CONDOMINAS G., “L'Asie du Sud-Est”, pp. 283-374 in Ethnologie Régionale, vol. 2. Paris, Gallimard (Encyclopédie de la Pléiade), 1978.
CONDOMINAS, G., Le bouddhisme au village, Ed. des Cahiers de France,EFEO, 1998.
De KONINCK R., L'Asie du Sud-Est. Paris, Masson (Col. Géographie), 1994.
LAFONT P.-B., “Introduction à la péninsule indochinoise”, in Introduction à la connaissance de la péninsule indochinoise. Paris,L'Harmattan, 1996.
Océanie BENSA A. et J.-C. RIVIERRE, eds, Le Pacifique. Un monde épars, Paris : L’Harmattan (“Cahiers du pacifique sud contemporain”), 1998
MALINOWSKI B., Les argonautes du pacifique occidental, Paris, Gallimard (col. TEL), 1989 pour la présente édition.
MERLE I. et M. NAEPELS, eds, Les rivages du temps: Histoire et anthropologie du Pacifique, Paris: L'Harmattan (“Cahiers du Pacifique Suc Contemporain”), 2003
TCHERKEZOFF S. et MARSAUDON, F., Le Pacifique-Sud aujourd'hui. Identités et transformations culturelles, Paris, CNRS Editions, 1997

ETH C01 - Histoire et théories de l’anthropologie 1

ADAM, J.M. ; BOREL, J.M. ; Calame C. ; KILANI, M.,1995 Le discours anthropologique: Description, narration, savoir. Lausanne: Payot BONTE, P. ;
IZARD, M., 1991 Dictionnaire de l’ethnologie et de l’anthropologie. Paris : PUF COPANS, J. ;
JAMIN, J.,1978 Aux origines de l’anthropologie française. Paris : Le Sycomore DESCOLA, P. ;
LENCLUD, G. ; SEVERI, C. ; TAYLOR, A.C., 1988 Les idées de l’anthropologie. Paris : Armand Colin GERAUD, M.O.;
LESERVOISIER O. ; POTTIER, R., 2000 Les Notions clés de l’ethnologie. Analyses et textes. Paris : Armand Colin LABURTHE-TOLRA, P. ;
WARNIER, J., 1997 (1993) Ethnologie, anthropologie. Paris : PUF

Ouvrages thématiques :
Les rapports de l’anthropologie avec les autres sciences sociales et humaines :
-Anthropologie et histoire :
AUGÉ, Marc, 1979, Symbole, fonction, histoire. Les interrogations de l’anthropologie. Paris : Hachette.
FEBVRE, L., 1988 (1942) Le problème de l'incroyance au 16e siècle, La religion de Rabelais. Paris : Albin Michel
WACHTEL, N.,1971 La vision des vaincus. Les Indiens du Pérou devant la conquête espagnole, 1530-1570. Paris : Gallimard

ETH D01 - L’enquête ethnographique. Sources et terrains

BLANCKAERT C. (dir), Le terrain des sciences humaines: instructions et enquêtes (18°-20° siècles), Paris, L'Harmattan, 1996.
BEAUD S., WEBER F., Guide de l'enquête de terrain: produire et analyser des données ethnographiques, Paris, La Découverte, 1997.
COPANS J., L'enquête ethnologique de terrain, Paris, Nathan, 1998.
DALLA BERNARDINA S., Équation personnelle et statut de l'observateur dans la tradition ethnologique. Sociologie du sud-est, 59-62, 1989.
MALINOWSKI B., Les Argonautes du Pacifique occidental, Paris, Gallimard, 1989.
HAMMERSLEY M., ATKINSON P., Ethnography, principles in practice. London, Tavistock Pub., 1983.
RABINOW P., Un ethnologue au Maroc. Réflexions sur une enquête de terrain. Paris, Hachette, 1988.
RYNKIEWICH M., Spradley J., Ethics and anthropology, dilemmas in fieldwork. New York, Wiley, 1976.
STOCKING G., (ed) Observers observed. Essays on ethnographic fieldwork. University of Wisconsin Press, 1983.

ETH F18 - Stage en entreprise

BARE J-F. (dir.), Les applications de l'anthropologie. Un essai de réflexion collective depuis la France. Paris, éd. Karthala, 1995. BENZAID R., Ethnologie de la France. Besoins et projets. Paris, La Documentation Française, 1979.
OLIVIER DE SARDAN J-P., Anthropologie et développement, Paris, éd. Karthala, 1995.